Λαμπερό σομόν χρώμα. Άρωμα άγριο τριαντάφυλλο, ανθός άγριου μούρου και κερασιού. Γεύση πλήρης, ώριμη και ισορροπημένη με οξύτητα και μια νότα φρεσκάδας βατόμουρου.

Συνοδεύει ποικιλίες τυριών και αλλαντικών, ελαφριά πιάτα, σολομό και γαρίδες στο γκριλ , σερβίρεται και ως απεριτίφ.